Мероприятия города Запорожье


 (голосов: 0)

5 марта в Запорожье будет проводиться Чемпионат Запорожской области по карвингу (декоративная резьба по овощам и фруктам) «Кубок Форос» 2013

 

  Чемпионат Запорожской области по карвингу (декоративная резьба по овощам и фруктам) 

Интереснейшее событие в мире кулинаров Украины, любящих творческий подход к приготовлению пищи!!!

Примите участие сами – вдохновите гостей и жюри Чемпионата своими произведениями!!!

Чемпионат  «Кубок Форос» 2013  будет проходить  5 марта 2013 года  к участию приглашаются все желающие!!!

Ресторанный комплекс «Форос», гипермаркет «АШАН» – поставщик овощей и фруктов и Академия карвинга Украины: 

Чемпионат Запорожской области по карвингу (декоративная резьба по овощам и фруктам) 

«Кубок Форос » 2013.

Интереснейшее событие в мире кулинаров Украины, любящих творческий подход к приготовлению пищи! Примите участие сами – вдохновите гостей и жюри Чемпионата своими произведениями !

Чемпионат Запорожской области по карвингу «Кубок Форос» 2013 является отборочным соревнованием на открытый 2 Чемпионат Украины  2013, в Киеве. По результатам будет отобрано 3 участника, которые поедут на чемпионат Украины за счет Ресторана «Форос».

ПРАВИЛА ЧЕМПИОНАТА

Чемпионат “Кубок Форос” будет проходить 5 марта 2013 года, к участию приглашаются все желающие!!!

Генеральный спонсор – ресторанный комплекс  «Форос».

Поставщик овощей и фруктов – гипермаркет «АШАН».

Организатор – Академия карвинга Украины.

Информационный спонсор –  Газета «СУББОТА ПЛЮС» – главный редактор Богдан Василенко.

Медиа спонсор  -  телеканалы «ИНТЕР», «1+1», «Запорожье», «НТН», «АЛЕКС»,  «TV-Gold», медиа-группа «РЕЗУЛЬТАТ ».

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ

Категория 1. Экспозиция готовых работ/домашнее задание;

Категория 2. Создание композиции онлайн ( В присутствии жюри и посетителей Чемпионата).

По итогам данных соревнований участники будут награждаться золотыми, серебряными и бронзовыми медалями, кубками в номинациях:

- «Чемпионат Запорожской области «Кубок Форос».

- «Первенство среди колледжей» (могут участвовать преподаватели и ученики).

Награждение состоится  5 марта 2013 года в 18-00.

Каждый участник соревнования получает сертификат участника. Оценка работ будет производиться профессиональным международным жюри.

- Максимальное количество участников – 20 человек.

ОБЩИЕ ДАННЫЕ

Место проведения – Запорожье, ресторанный комплекс «Форос».

ул. Державина 1Д/ Солидарности 26Б . 

Дата – 5 марта 2013г.

Время работы – с 10:00 до 23:00

 ПОДАЧА ЗАЯВОК

 Заявки на участие  принимаются с  3 февраля  до 28 февраля 2013 года (форма анкеты-заявки прилагается).

- Вместе с анкетой-заявкой участник должен направить в Оргкомитет фото своих работ или проинформировать организатора о выступлениях и результатах на аналогичных соревнованиях в выбранной категории. Оргкомитет  оставляет за собой право продления или приостановки приема заявок, а также отбора и ограничения количества участников.

- После получения заявки Оргкомитет регистрирует ее. 

- Заявки принимаются и рассматриваются по мере поступления. Количество мест ограничено. Максимум  20 человек.

При отправке по электронной почте, пожалуйста, уточните, получение нами вашей заявки тел. (0977209389)Тихий Александр или Мгер Покрикян (0956714845)

Заявки  для регистрации присылайте на cawa-r@yandex.ru

Информация на сайте www.foros.zp.ua

ПЛОЩАДКА ДЛЯ СОРЕВНОВАНИЙ

- площадка для работы и  презентации (80*80*150 см) будет предоставлена комплексом «Форос» (прямоугольный стол, покрытый  скатертью, стулья предоставляются). 

- инструменты, ножи, доски – участники приносят с собой;

- все инструменты, используемые в соревнованиях должны быть видны и должны располагаться на столе. Не допускается их хранение в любых других местах.

Категория 1.  «Индивидуальные соревнования» – экспозиция готовых работ/ домашнее задание. Скульптура 3D. Тема свободная.

Дата –  5 марта  2013 г.

Расписание: Подготовка – 10:00-12:00

Стиль исполнения – 3D качество обязательно, техника исполнения по выбору.

Рабочий материал – любые овощи и фрукты (съедобные) на выбор участника (предоставляются участником).

Композиция из овощей и фруктов, в которой должна присутствовать скульптура (одна, две, три ) размером 80х80 см. Максимальная высота 150 см. Разрешается использование каких либо подставок, тканей для декора, свежей зелени.

Образцы композиций приведены в фотогалерее вначале условий.

Категория 2.   «Создание композиции онлайн».

Дата –  5 марта 2013г.

Расписание: с 13:30-16:30 (максимум 3.5 часа).

Тема свободная.

Должны быть показаны все виды техники карвинга, все овощи из корзины должны быть использованы.

Композиция из овощей и фруктов размером 80х80см. Максимальная высота 150 см. Разрешается использование каких либо подставок, тканей для декора,  свежей зелени.

Используемые продукты:

2 тыквы

3 огурца

3 дайкона

1 китайская капуста среднего размера

5 морковок больших

5 кабачков или цукини 

Корзина будет предоставлена организатором для каждого участника.

Состав корзины (может меняться, о чем будет сообщено дополнительно!) 

Образцы композиций приведены в фотогалерее в начале условий.

Инструменты и элементы декора:

- Композиция выполняется только из сырых овощей и фруктов без термо и химической обработки.

-    Запрещается наличие рекламных надписей  и др. вида рекламы  в композиции.

Во время соревнований запрещается участие в каких-либо коммерческих съемках (как участника, так и его работы) для каталогов, журналов, книг, передач и т.п. Кроме съемок аккредитованной на выставке прессой и по согласованию с Организаторами соревнований.

-  Использование заготовок и зачищенных овощей и фруктов не допускается, карвинг по всем продуктам, входящим в состав композиции делается непосредственно во время конкурса.

-    Запрещается использование непищевых красителей, клея, иголок, булавок, искусственной зелени.

-   Разрешается использование пищевых красителей, зубочисток, деревянных шампуров, подставок, любых каркасов для крепления вырезанных изделий на разносе.

-  Работа ведется в форменной профессиональной одежде. Возможна работа без перчаток.

- Работа ведется участниками собственным набором инструментов без ограничения по производителю, размеру, и форме. Единственное ограничение – отсутствие надписей рекламирующих инструмент в зоне соревнований (в том числе и форме и на столах участников), кроме согласованных с организаторами соревнований.

-    Использование электрических инструментов запрещается.

-  Организаторы соревнования по карвингу, предоставляют участнику для использования во время соревнования: стол, 1стул, 1 ведро для воды, 1 поднос для нарезки, тряпка для стола, мешок для мусора, ящик для овощей. По окончании работы участники должны сдать весь предоставляемый инвентарь и инструменты представителю Оргкомитета.

- Участники могут принести собственный инвентарь (ведра, миски и т.п.), пульверизаторы, пакеты для мусора и т.п.

СУДЕЙСТВО

Вице-президент Академии карвинга Украины Мария Васильевна Чернец – председатель жюри.

Президент Академии карвинга Украины Юрий Константинович Дяченко – член жюри.

-          Оценивает работы бригада судей.

-          Критерии оценки работы  (могут уточняться):

1.      Количество изделий (крупных и мелких). 

2.      Разнообразие форм нарезки цветов. 

3.      Разнообразие форм нарезки фигур (животные, птицы, люди). 

4.      Комбинаторность продуктов в одном изделии.

5.      Использование максимального количества разных продуктов в композиции.

6.      Композиционность.

7.      Качество исполнения работы.

8.      Оригинальность оформления.

9.      Профессионализм (гигиена и чистота, организация рабочего места, график работы).

-    Победителей определяют по сумме набранных баллов.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ОРГАНИЗАТОРОВ И УЧАСТНИКОВ

- После выступления участник  должен убрать рабочее место от мусора и других атрибутов. На рабочем столе должна остаться только готовая конкурсная композиция.

 Организатор берет на себя расходы по проживанию всех иногородних участников вечером  4 марта 2013.

Заявки  для регистрации присылайте на cawa-r@yandex.ru

Образец заявки на участие в  Чемпионате  Запорожской области «Кубок Фороса» 28 февраля 2013 года.

ФИО

Адрес проживания

Дата рождения

Место работы

или учебы

Должность

№ телефона

Адрес еmail

Резюме о своей

деятельности, в каких соревнованиях участвовал, какие достижения. (Обязательно к заполнению

Подпись ______________            Число     ________________

Оформите заявку в виде текстового документа. И сбросте нам на почту,  адрес эл. почты: cawa-r@yandex.ru

И обязательно не забудьте прикрепить два фото, ваших лучших работ.

 



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Интересное

Онлайн

Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0


Зарегистрировалось: 43190 чел.
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых сегодня: 0
Заблокированных: 0
Модераторов: 0
 

Что-то интересное

Блок для вашей рекламы.
 
/div>